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Tailgating saludable: 11 recetas fáciles

Tailgating saludable: 11 recetas fáciles


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La temporada de fútbol es sin duda mi época favorita del año. Me encanta ver jugar a mi equipo favorito un domingo por la tarde o por la noche desde el final del verano hasta el nuevo año, sin importar cuál sea el resultado de los juegos. Cuando tengo la suerte de ir a un partido (en lugar de verlo en casa con amigos o en mi abrevadero local), la mejor parte no es elegir la camiseta de quién lucir en el partido, sino decidir qué bocadillos llevar al portón trasero.

Haga clic aquí para ver el Tailgating saludable: 11 recetas fáciles (presentación de diapositivas)

El portón trasero es una parte muy importante para asistir a un partido de fútbol; no hay nada mejor que poder socializar con amigos y compañeros fanáticos del fútbol con un sabroso bocadillo o dos. Si te pareces en algo a mí, una vez que ingreses al estadio, la única "socialización" que harás será gritarle al árbitro por sus múltiples malas decisiones contra tu equipo, y ordenarle a otro chico alto del equipo que viaja. cerveza hombres (está bien, tal vez sea solo yo).

Para la mayoría de nosotros, la parte trasera de un partido de fútbol significa una alimentación agresiva y poco saludable. Hamburguesas grasosas, múltiples salsas a base de mayonesa y queso, y bolsas sobre bolsas de papas fritas... digamos que si no es saludable, probablemente lo hayas comido (y comido en exceso) en una fiesta de puerta trasera. Pero, has trabajado duro todo el verano para conservar algo de cuerpo de playa, así que ¿por qué arruinarlo ahora solo porque estás cambiando tu traje de baño por equipo de fútbol de otoño?

Para su próxima puerta trasera, pruebe una de estas recetas fáciles de preparar y fáciles de transportar que no lo alejarán demasiado de la dieta de verano que se prometió a sí mismo seguir este año. Cambie su rancho por salsa de melocotón, su inmersión de siete capas para pizza a la parrilla y sus hamburguesas de ternera para deslizadores de pavo, y guarde la culpa para cuando se burle sin piedad de los fanáticos del equipo contrario. ¡Feliz chupar rueda!

Alitas De Pollo BBQ De Durazno A La Parrilla

(Crédito: Taste of Home)
Si realmente quieres impresionar a tus amigos de la fiesta, tienes que presentarte. con un ala de pollo infernal. Esta salsa BBQ ahumada está perfectamente equilibrada con salsa dulce de mermelada de melocotón, lo que significa que puede despedirse de su rancho graso y su queso azul.

Pizza de Vegetales a la Parrilla

(Crédito: Thinkstock)
Pizza a la parrilla no solo es un bocadillo excelente y fácil de preparar en el portón trasero, sino que también es mucho más delicioso que la variedad de entrega estándar. Cocinarlo en la parrilla le da una corteza perfectamente carbonizada para que tenga menos grasa.

Haga clic aquí para ver recetas de chupar rueda más fáciles y saludables.


¿Domingo de fútbol? Pruebe estos bocadillos saludables para chupar rueda

Encienda el entusiasmo del día del juego con estas recetas de bocadillos ganadoras. Harán que todos tengan espíritu de equipo, y tú ganarás puntos porque también son buenos para ti.

Toma tu salsa cremosa de queso azul y cómela también. Cambie la coliflor de búfalo por las alas habituales y con menos calorías y grasa, ¡estará pavoneándose con sus cosas calientes (en más de un sentido)!

Coliflor de búfalo saludable de Food Network Kitchen con salsa de queso azul para guarniciones de vegetales saludables como se ve en Food Network

Foto de: Stephen Johnson & copy2014, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos.

Stephen Johnson, 2014, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos.

Tus amigos nunca sospecharán que este chile de pavo que se pega a las costillas está cargado de omega-3 y alto contenido de fibra, gracias a superalimentos como las semillas de chía, la calabaza y los frijoles negros.

Food Network Cocina Butternut Squash y Turkey Chili Healthy Eats Food Network

Foto de: Stephen Johnson & copy2014, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

Stephen Johnson, 2014, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

No es necesario romper el mortero para este guacamole de preparación rápida para tirar y comer. Saber que está combatiendo la inflamación y obtener algunos antioxidantes con cada bocado hace que esta receta sea un verdadero cambio de juego.

Chunky Guacamole de Ellie Krieger como se ve en Food Network

Foto de: Stephen Johnson & copy2014, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

Stephen Johnson, 2014, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

Caliente su selección de bocadillos con esta adictiva mezcla de especias tostadas en una sartén mezcladas con edamame lleno de proteínas.

Edamame especiado de Food Network Kitchen como se ve en Food Network

Foto de: Stephen Johnson & copy2014, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

Stephen Johnson, 2014, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

Mejora tu juego con estos nachos cubiertos de frijoles pintos y camote. Gana puntos extra por hacer tus propios chips de tortilla.

Food Network Kitchen Nachos de camote Healthy Eats Food Network

Foto de: Stephen Johnson & copy2014, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

Stephen Johnson, 2014, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

Comience su fiesta con esta salsa de berenjena rica en vitamina C, que prueba el sabor de la parrilla y un sabor realmente ahumado.

Babganoush de Ellie Krieger como se ve en Food Network

Foto de: Stephen Johnson & copy2014, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

Stephen Johnson, 2014, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

No cometerá ningún error de novato al servir a su equipo esta ensalada de taco de carne con carne. Satisface incluso los más grandes apetitos con sus ingredientes estrella: queso cheddar, totopos y aderezo de tomate en trozos.


Los bocadillos para el día del juego saludable incluyen todo lo que necesita para su fiesta o comida compartida, con bocadillos saludables, salsas fáciles y recetas de aperitivos increíbles

Nachos de pollo con aguacate y maíz

¡Cubre tus nachos con toneladas de verduras y pollo para un refrigerio más ligero para el día del juego!

Licitaciones de pollo Buffalo con freidora de aire

Las licitaciones de pollo Air Fryer Buffalo están hechas con salsa picante picante y empanizado Panko crujiente, ¡creando un delicioso almuerzo o refrigerio bajo en carbohidratos hecho en su airfyrer!

Papas fritas con zanahoria Air Fryer

¡Estas papas fritas de zanahoria se convierten en un bocadillo increíble perfecto para mojar en tu salsa favorita!

Dip de yogur griego con queso feta y pepino

Esta salsa ligera y refrescante es excelente con chips de pita horneados o verduras crudas. ¡Tiene tanto sabor que desaparecerá en poco tiempo!

Chips de pepinillos fritos con eneldo parmesano Airfryer

Airfryer Parmesan Dill Fried Pickle Chips es un bocadillo bajo en grasa hecho en su airfryer con solo 5 ingredientes fáciles

Dip de taco flaco

¡Sirva este Dip de Taco Flaco con sus papas fritas favoritas para un aperitivo ligero y sabroso que a todos les encantará!

Dedos de pollo con pepperoni

¿Busca un refrigerio para niños y adultos que sea rápido y fácil? ¡Estos dedos de pollo con pepperoni están hechos con solo 4 ingredientes en menos de 30 minutos!

Espirales de camote asado picante con guacamole

Las espirales de batata asada con especias son batatas cubiertas con ajo y chile en polvo y cubiertas con guacamole. ¡Son un excelente aperitivo!

Dip de pimiento rojo asado

Si necesita un chapuzón para sus verduras favoritas, esta salsa Ranch de pimiento rojo asado es una receta que seguramente le encantará y ¡solo le llevará 5 minutos!

Piel de batata de cerdo a la barbacoa Air Fryer

¡La combinación de cerdo desmenuzado picante con batatas es absolutamente increíble y el bocadillo perfecto para el día del juego!

Mezcla de frutos secos con superalimento de chocolate amargo y arándanos

Esta no es tu mezcla de frutos secos tradicional. ¡El chocolate esconde muchas semillas saludables y combina increíblemente con las nueces saladas y los arándanos dulces secos!

Nachos Verdes De Pollo Ligeros

¡Un montón de tortillas de maíz horneadas cubiertas con pechugas de pollo en salsa verde, tomates frescos y un aperitivo saludable para el área de queso fresco!

Pizza ligera Tex Mex de masa fina

¡Light Tex Mex Thin Crust Pizza es una receta liviana y fácil para una que se convertirá en su nueva receta para ir!

Bandeja de fiesta de frutas saludables y chocolate

¡La bandeja de fiesta Healthy Fruit & amp Chocolate es la combinación perfecta de frutas, nueces, pretzels y más! ¡Sírvelo con Hummus de chocolate amargo Boar's Head lo convierte en un aperitivo elegante y delicioso!

Jalape asado & ntildeo, piña & amp; licitaciones de pollo

¡Jalapeño asado, piña & amp; amp; Chicken Tenders es un aperitivo saludable lleno de sabor con piña, jalape & ntildeos y tocino!

Dip griego saludable sin gluten

Esta salsa griega es saludable y llena de sabor.

Tazas ligeras para tacos de pavo

Si está buscando un almuerzo ligero, estas mini tazas de taco de pavo ligeras son bocados perfectos de carne de res, queso, lechuga y salsa sazonados con tacos saludables.

Airfryer Buffalo Coliflor Tots

Si está buscando un refrigerio ligero y fácil bajo en carbohidratos, tots de coliflor crujientes y congelados mezclados con una salsa de búfalo picante, ¡estos Tots de coliflor de búfalo Airfryer son solo eso!

Chips de manzana al horno

Si te apetece algo crujiente el día del juego, ¡estos chips de manzana horneados al horno son una delicia fantástica sin azúcar agregada!

Albóndigas Light Crock Pot Buffalo Pavo

¡El pavo molido magro tachonado con migajas de queso azul está cubierto con una salsa de búfalo picante todo en la olla de cocción lenta, hacen de estas albóndigas de pavo de búfalo Light Crock Pot la receta que ha estado buscando!

Air Fryer Todo Bagel Chicken Tenders

Air Fryer Everything Bagel Chicken Tenders es una receta saludable y sabrosa de AirFryer de 20 minutos que se sirve con queso crema y salsa de yogur griego para un aperitivo fantástico o un almuerzo fácil.


Preparación

En un tazón, agregue el pollo molido, los granos de maíz, el shio kombu finamente picado, la sal, el azúcar y la pimienta blanca molida, y mezcle hasta que estén bien combinados.

Coloque una cucharadita de relleno en la piel de la bola de masa.

Sumerja su dedo en agua fría y humedezca los bordes exteriores de la piel de la bola de masa. Esto ayudará a sellar la bola de masa.

Dobla la bola de masa por la mitad como un taco con el relleno adentro y, con los dedos, presiona los pliegues a lo largo del exterior.

Agregue una cucharada de aceite de cocina preferido en una cacerola pequeña a fuego medio-alto.

Coloque suavemente las albóndigas en la sartén con los pliegues hacia arriba.

Cocine por 2 minutos hasta que la base de la bola de masa esté dorada y caramelizada.

Con un movimiento muy rápido, agregue 2 cucharadas de agua en la sartén y cubra muy rápidamente la sartén con una tapa para atrapar el vapor. Tenga cuidado ya que el aceite salpicará al entrar en contacto con el agua.


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Martini de ginebra botánica

¿Sabías que la ginebra tiene muchos beneficios para la salud y también es más baja en calorías que la cerveza y el vino? Después de todo, se desarrolló como un remedio alternativo para la salud antes de convertirse en una bebida social. Pruebe este Botanical Gin Martini creado por el gerente del bar Mark Aquilinio de Davio's Northern Italian Steak House en Filadelfia, Pensilvania.

Ingredientes: una pizca de vermú seco, 2 oz. de Bombay Sapphire Gin, y un cubo de hielo botánico en la base del vaso.

Para preparar: Simplemente combine el vermú, la ginebra y el hielo en un colador, forre el interior de una copa de martini con rodajas de pepino congelado, coloque un cubito de hielo botánico en la base de la copa de martini, cuele el cóctel en su copa y sirva.

Entonces, ¿cómo se hace un cubo de hielo botánico? Pique aproximadamente dos pepinos ingleses, dejando las semillas y las cáscaras intactas. Combine con 1 oz. de semillas de cilantro y una taza de almíbar simple (1/4 de agua 3/4 de azúcar) en una licuadora para hacer puré. Colar la combinación a través de un siv fino y congelar en un molde de silicona o en algún recipiente con una superficie amplia para raspar hielo. ¡Será un excelente punto de partida para la conversación en su próximo cóctel!


Mi menú de puerta trasera definitivo para la temporada de fútbol.

¡Está aquí! ¡Mi época favorita del año! Y te estoy trayendo recetas asesinas de chupar rueda.

Y debería decir que también es uno de mis días favoritos del año.

Durante los últimos años, he compartido listas masivas de mis recetas favoritas para la temporada de fútbol. ¡Cosas que funcionan para fiestas, chupar rueda, el super bowl & # 8211 todo! Los tengo de hace años, pero puede encontrarlos el año pasado & # 8217s, 2016, 2015 y 2014 en esos enlaces.

Este año quería hacer algo diferente. Sé que constantemente tengo TANTOS FAVORITOS que puede ser difícil elegir qué hacer. Estas diez recetas son exactamente lo que hago una y otra vez & # 8211 y también lo que TÚ vuelves a hacer. Son algunas de las recetas más populares en el sitio y son perfectas para hacer y tomar. ¡O hazlo en casa! Las diez mejores recetas de chupar rueda que necesitas en tu vida, ahora mismo.

Este es, con mucho, el cóctel más popular aquí en el blog y uno que espero con ansias durante todo el año. Puede hacer un gran lote con anticipación y es tan, tan bueno.

A continuación, cosas raras. Tenemos mezcla de chex de caramelo chipotle, porque es completamente adictivo. ¡Y también se puede hacer con anticipación!

Por supuesto, también tenemos salsa de pollo búfalo, porque & # 8230 hola temporada de fútbol. En realidad no había tenido esto en años porque me quemé con eso. Nos lo comimos después de rodar y estaba MUY BUENO. Siempre un gran éxito.

También sugiero hacer este queso de pub. Es de ensueño con pretzels de masa madre o palitos de verduras. Súper fácil, sabroso y fácil de preparar con anticipación. Genial con cerveza también.

Y estas pajitas de queso de hojaldre fáciles son otra necesidad. Es mejor servirlos lo antes posible, pero aguantan unas horas después de hacerlos. Hacen un cazo perfecto.

Para un plato principal, me encanta cambiarlo entre este pollo con cerveza BBQ de cocción lenta o cerdo desmenuzado con salsa. ¡Bollos, salsa BBQ y tal vez algo de guarnición es todo lo que necesitas!

¡Una gran ensalada que aguanta bien es mi ensalada crujiente de miel de cosecha! La col rizada es abundante y en realidad mejora cuando se asienta. Por si acaso, puede tomar la manzana y cortarla allí si lo desea, sin embargo, también estará bien en la ensalada. Esta ensalada es INCREÍBLE.

Las mejores golosinas que puedo recomendar son estos brownies locos por los que todos se vuelven locos, así como estas galletas gigantes de arcoíris. Ambos son geniales, solo depende de tu estado de ánimo.

Todas estas recetas juntas crean un menú fantástico, pero las piezas también funcionan por separado. Ni siquiera puedo explicar cuánto adoro todas estas recetas.

Para divertirse, puede encontrar estas luces centelleantes de hojas otoñales aquí y el suave enfriador de yeti (¡que es increíble y mantiene las cosas frías / congeladas para siempre!) Aquí. Estas mantas Pendleton son tan ridículamente cálidas (¡y son un gran regalo!) & # 8211 Son de lana y son fundas perfectas para los asientos o realmente pueden calentarlo también.

Encontré este dispensador de bebidas en tarro en homegoods hace unos años y solo usamos una pequeña mesa plegable para preparar los bocadillos.


Esta no será la primera vez que pretendemos que la coliflor es pollo mientras escribimos esta historia, pero puede ser la mejor opción.

La salsa de pollo Buffalo ha sido durante mucho tiempo una de mis favoritas en mis puertas traseras personales y reuniones familiares, por lo que preparar un sustituto a base de plantas para esta podría ser una excelente manera de convencer a más seguidores en mi casa de que prueben la vida vegana.

Y si está usando esta receta de verduras que no muerdan, las coliflores no serán el único truco bajo la manga. También se le asignará la tarea de reemplazar una salsa rica en lácteos por una salsa hecha principalmente de anacardos y aceite de anacardo.


Alas al horno con cerveza y pretzels

¡Los tres principales grupos de alimentos del día del juego en uno!

Alitas de pollo coreanas picantes

Después de esto, es posible que nunca regrese a Buffalo.

Fotografía de Linda Xiao

Los Dodgers de Los Ángeles y el perro apos Doyer

¡Nunca revelaremos los ingredientes altamente secretos! (A menos que haga clic).

Fotografía de Marcus Nilsson

Macho Nachos

Fotografía de Kate Mathis

Chili Verde De Cerdo Rápido

¿Estofó esto todo el día? ¡Sabe a eso, pero no lo hiciste y apostaste!

Dip de Detroit Coney para perros

Porque ¿qué vas a servir con cochinitos en manta? ¿Mostaza vieja y corriente? Sheesh.

Fotografía de Christopher Testani

Pavo y chile poblano asado

El único problema con este chile es que es tan bueno que te distraerá del juego. ¡Es bueno servir cuando tu equipo está perdiendo!

Panini de pretzel de jamón y queso

Para una prensa trasera & # x201Cpanini, & # x201D guarde algunos ladrillos en su automóvil. Envuélvalos en papel de aluminio y úselos para pesar sus sammies mientras los tuesta en la parrilla.


Aperitivos fáciles de comida para fiestas

1 Alitas de pollo tailandesas de Kailley en Kailley's Kitchen

5 Pingüinos de coctel de oliva de Sue en The View from Great Island

3 Nueces de Tamari picantes de Emma en A Splash of Vanilla

5 Bocaditos de pepino persa con salmón ahumado + queso crema de eneldo de Alyssa en Everyday Maven

2 Bocaditos de atún picantes de Taylor en Food Faith Fitness

3 Brochetas de ensalada griega de Karen en Karen's Kitchen Stories


15 recetas de comida de Tailgate ganadoras de la web

Pase las patatas fritas y el chapuzón, ¡y disfrute! Independientemente de si eres fanático del fútbol o no, creo que estás de acuerdo en que todos esperan con ansias la deliciosa comida y bebida. Si está buscando algunas recetas ganadoras para probar este año, consulte estas ideas populares y deliciosas de toda la web.

1.) Tacos picantes para caminar

¡Tú & rsquoll obtienes grandes puntos por esta brillante idea de portón trasero usando carne de taco y papas fritas! Los tacos para caminar son tan fáciles de hacer que realmente no es necesario seguir una receta específica.

Simplemente prepare un lote grande de carne sazonada para tacos y sírvala dentro de bolsas de papas fritas de un solo tamaño, junto con todos sus ingredientes favoritos para tacos para una comida deliciosa y conveniente para llevar.

Los he tenido mientras acampaba, ¡y también pueden ser geniales para chupar rueda!

Consejo de cadera: Si comes bajo en carbohidratos, ¡echa un vistazo a nuestra receta de tacos keto para caminar con chips Quest!

¡No hay nada mejor que jalape asado cubierto de tocino y ntildeo goteando con queso crema derretido! Asamos estos simples Poppers de tocino, jalape y ntildeo todo el tiempo y siempre son un bocadillo popular que agrada a la multitud.

Consejo de cadera: ¡Prepara tus poppers con anticipación y llévalos a la parrilla en el juego, para que estén súper frescos y derretidos!

¡No es temporada de fútbol sin la deliciosa salsa de pollo Buffalo! Esta es una receta muy popular y una salsa picante derretida fácil de hacer, perfecta para cualquier multitud. Cada vez que lo hago, es el primero en irse.

Si quieres un fanático de 7 Layer Dip como yo, prueba esta versión individual para llevar servida en pequeños vasos de plástico de Cooking Classy. ¡Un amigo mío hizo estos para una fiesta recientemente y son muy buenos y divertidos para comer!

¡Creo que todos podemos estar de acuerdo en que el fútbol americano y un tazón de chile caliente van perfectamente juntos! Esta versión preparada suena deliciosa y tiene un ingrediente secreto: ¡la cerveza! Es fácil hacer que el chile sea portátil con una olla de cocción lenta para jugar, así que prepara un delicioso chile Tailgate este otoño. & # 128522

¡Esta deliciosa idea de bola de queso con tocino y jalapeño ha sido una de nuestras recetas de aperitivos más populares! Si aún no lo ha probado, ¡debería hacerlo! Es fácil de hacer y sería genial prepararlo con anticipación y traer chucherías con galletas para un refrigerio increíble.

Esta idea es como una bebida y un refrigerio para adultos, todo en uno. Echa un vistazo a esta receta de Vodka Jell-O Shots a través de AmandasCookin.com que puedes preparar con anticipación y llevar contigo al gran juego. ¡No olvides recoger gelatina en los colores de tu equipo y rsquos! & # 128521

Cada vez que veo estos Little Smokies en una fiesta, son extremadamente populares y MUY FÁCILES de hacer. Puede mantenerlos calientes fácilmente durante el juego usando una olla de cocción lenta, así que considere estos deliciosos Little Smokies de FoodieCrush.com.

Las alitas de pollo al horno son realmente muy simples de hacer en casa, ¡y tenemos la mejor receta! Tienes que probar estas increíbles alitas de pollo Honey BBQ y muchos lectores de Hip2Save han hecho esta receta desde que publicamos por primera vez en 2014. ¡Mis hijos se vuelven locos por estas! ¡Manténgalos calientes en una olla de cocción lenta para disfrutarlos como bocadillo!

¡Los deslizadores de jamón y queso al horno son una manera fantástica de alimentar a una multitud! Esta popular receta de Hip2Save utiliza Sweet Hawaiian Rolls para obtener deliciosos sándwiches con queso para separar.

Consejo de cadera: También puede hacer esta idea en papel de aluminio a la parrilla usando una barra de pan francés en su lugar. ¡Vaya aquí para obtener la receta de sándwiches de jamón y queso a la parrilla!

Si te encanta la idea fácil de los deslizadores de fiesta, ¡asegúrate de ver esta versión Philly Cheesesteak! En serio, son tan buenos con mucha cebolla, bistec y pimientos, ¡mmm!

Esta popular guarnición que agrada a la multitud, Zesty Italian Pasta Salad, incluye un sabroso salami y muchas verduras frescas. Es uno de mis favoritos de la familia y no me decepcionó, ¡lo prometo!

Consejo de cadera: ¡Puede preparar esta ensalada de pasta con un día de anticipación y meterla en la hielera para comer al aire libre!

¿Quién quiere nachos regulares, cuando puedes hacer TOTCHOS derretidos? Está lleno de todos los aderezos tradicionales para nachos que amamos, ¡pero servido en una bolsa de tater-tots congelados como un toque genial y delicioso!

Consejo de cadera: Si estaba sirviendo esto para chupar rueda, debería tirarlos en un poco de papel de aluminio y dejarlos crujientes en la parrilla de barbacoa, luego echarles el queso y los aderezos para que se derritaran.

Comience esos juegos de fútbol de la mañana con un lote pegajoso de Easy Cinnamon Rolls. ¡Esta sencilla receta utiliza masa congelada para una delicia súper conveniente e increíblemente deliciosa! Mi cuñada siempre hace esto la noche antes del juego para que sea fácil calentar para un juego matutino, ¡y siempre es un éxito!

¡Tú & rsquoll también necesitan una jarra de Bloody Marys para compartir con amigos y disfrutar de un delicioso día bebiendo! Incluso puede llevar algunos ingredientes como apio, cilantro, pimienta, salsa picante y pepino para crear una barra Bloody Mary. ¡Mmm!